位於逢甲夜市的小巷子裡(俗稱的便當街)，仔細說就是逢甲大學正門口前方大約20公尺
仁愛眼鏡旁有兩家攤販是賣大腸包小腸(官芝霖跟百膳工坊)，競爭很激烈的那一條就是了
之前在電視上，有看過專訪在師大夜市同樣是賣雞蛋仔的攤位
聽說是兩位七年級女生自己前往香港拜師學藝，引進台灣的唷
看完介紹時心裡正在嘀咕，這麼正點的小吃為什麼台中沒有??
結果上次跟家人一同去逛逢甲夜市時就讓我發現到囉!(超開心的)
雞蛋仔 - 是香港最道地的街頭小吃了，沒想到現在在台灣就可以吃到囉 !!
有四種口味，當天我點了原味跟巧克力兩種，我個人是覺得都很好吃啦 ! (應該是說我愛吃甜食吧?)
首先將雞蛋漿均勻的倒入蜂巢狀的鐵膜中，感覺跟烤鬆餅很像
將另一個鐵膜蓋上，烘烤時間約1~2分鐘
掀開的同時不僅香味四溢，長相小巧可愛一顆一顆的雞蛋仔也已經成型囉 !!
烤完後放置在特製的鐵網上，右手邊有一臺應該是吹風的機器，正在迅速的降溫中
香噴噴熱騰騰的美味雞蛋仔終於出爐囉 !! (一定要趁熱吃)
香港的雞蛋仔 ，外皮比台式雞蛋糕酥脆，內餡中空但吃起來相當的Q ，很有嚼勁
這也是我從上次一吃就愛上它的原因囉 !! sorry ~ 台式雞蛋糕 ，俺變心了
如果也愛甜食愛雞蛋糕的同好，下次有來逛逢甲記得要去品嚐看看嘿 !!
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國外旅遊 (2)
為什麼沒有抹茶口味的雞蛋仔? 我要抹茶口味的啦~~~
乖乖啦~ 下次去買我再跟老闆說一下!!
奇怪...不是才剛吃飽,怎麼總是來到這又餓了??? "俺變心了"妳是山東老鄉嗎? 哈哈
哈哈~被你發現了! 難道咱們是[同鄉]?
哈哈! 肯德基廣告看太多了! 燒餅~俺好想你!
這個不是肯德基~ 這個不是肯德基~ 哈哈 ^^
前幾天才去逢甲吃而以說... 巧克力口味的真不錯吃... ------- 便當街那條的比較少人排~ 另一間人就爆多的了= =+
唷!那下次我要買文華路了那間吃看看~
看了都想去吃了..
呵呵~ 有機會可以買來吃看看唷!
前幾天去台北，也發現很多家這個說，還蠻多人排隊的 呵 小剎
那下次去逢甲逛時可以去買來吃看看唷!
不好意司阿~~ 我也很愛食雞蛋仔阿 可是上面兩家的做法是不太一樣.. 現都改成插電法 口感較死板 不知火爐焗烤在哪可尋呢??
你沒說我還真不知道做法不一樣呢 我是無意間在觀光夜市發現的 不過逢甲這間的口感真的很讚唷!