台中最近新開了一家火鍋店，耳聞它是85度C的相關企業，地點又離公司超近的所以立馬揪團
立冬後剛剛好天氣有越來越冷的現象，選了一天大家都有空的下班日，開開心心的聚會兼嚐鮮
門口的水池，走的也是中國禪風，頗有COPY輕井澤的FU~~~
今天被安排的座位在一樓門口旁邊
抽屜有擺著圍兜耶~吃火鍋為什麼需要用到圍兜兜我也很好奇，就拿來拍照搞笑一下
大致上消費方式跟鼎王滿類似的，湯底都是算人頭一人98元，鴛鴦鍋湯底另加150元
每桌最低消費為680元，食材採單點制也是屬於中高價位的消費，(加收10%服務費)
我們選擇的是「御膳麻辣鍋+老火湯」辣鍋選擇的是小辣
辣湯相較之下沒有鼎王麻辣鍋的麻辣感和嗆辣，愛吃辣的同事不愛，不敢吃太辣的同事卻很愛
而白湯喝起來很溫和，少了濃郁的藥膳味兒，不像無老鍋是厚實的蔘味，它們家的白湯很順口
鹿野雞 單點258
手工綜合丸 單點208
五行水晶餃 單點158
無雙燕丸 單點108
蜂巢牛肚 單點228
黃金腐竹 單點88，這個就是豆漿冷卻凝固後浮在最上層的那片豆皮兒，滑滑嫩嫩的
大牡蠣 單點268，川燙熟後一口咬下，肥美多汁呀 ~~~~~
山茼蒿 單點98
金針菇 單點88
高麗菜 單點98，吃火鍋當然青菜類不能少，要多吃蔬菜降低油膩感
老油條 單點58，這個也是吃麻辣鍋必點的經典之一，丟入鍋中吸取滿滿的湯汁，超讚的
神仙牛肉 單點388
這道肉也是這一鍋的主打菜色之一，服務生端上桌時氣勢磅礡還有乾冰助陣，視覺效果十足
它也就是一般般的雪花牛肉而已，肉片切的很薄很好煮，簡單的涮個5秒鐘就起鍋，鮮嫩入口
干貝珍珠滑 單點238
梅花豬肉 單點268
今天同行的共有13位(分開坐兩大桌)，以上介紹的都各點兩桌，總結下來是650元/人，有點小貴
因為人數太多所以單點食物大概都只吃到一小口就秒殺光了，幸好食材方面算是好吃的就價錢不可愛
最後用餐完畢會送上免費的蔓越莓冰沙，使用試管造型很獨特，嚐起來酸酸甜甜的很好喝
有位逗趣的同事喝上癮了還叫服務生再續一次，被我們笑說是不是錯把火鍋店當夜店在喝 ．．．
這是二樓的位子，裝潢擺設都有濃濃的中國風，吃宵夜場的我們剛剛好可以空拍無人的景象
我最愛的地方就是樓梯，店家採用客家花布做拼接，很吸睛很漂亮 >/////<
結束前同事們也續加鍋底後打包，難得聚會吃高檔的奢侈一下下， 開心就好
這一鍋皇室秘藏鍋物 台中朝富店
台中市西屯區朝富路36號
04-36090088
am 11:30 ~ am 5:00
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