說到輕井澤鍋物應該台中地區的朋友都不陌生，這間八錢就是和輕井澤同一個老闆
秉持著對輕井澤的好印象，藉著幫同事慶生的理由，約了幾個麻吉同事一起來嚐鮮
簡單的看一下MENU，鍋物的選擇並不多而且價格比輕井澤的高一些些，不過有多種肉質可供選擇
眼尖的同事立刻發現菜單上有午間套餐可以選擇只要180元，所以選擇午間套餐再加點一盤五花肉
就能用最經濟實惠的價格得到了兩盤肉，嗯~~~這種聰明點菜法對第一次來的我們真的是雀躍不已
P.S午間週一~週五11:00~17:00(遇特殊假日跟例假日恕不供應)宵夜每日21:00過後，不限假日與否
這邊用的是桌上型電磁爐，比較現代化跟阿官火鍋一樣
首先是清涼麥茶，我個人覺得有點甜
再來就到後方醬料區自行調配自己喜愛的沾醬
日式清湯，好甜好好喝ㄛ，冷冷的天氣喝一口就讓人欲罷不能
我們午間套餐點的梅花豬肉和梅花雞肉，色澤紋路漂亮又新鮮，每盤都有10片肉耶~用料不馬虎
菜盤
我吵著要來這邊吃的最大原因就是「地瓜飯」，同事們也跟著我一起點這個，甜甜的好好吃呢~
可能是從小就吃習慣阿嬤煮的地瓜飯，現在很少有機會在外面餐廳可以吃到，營養又兼具養生
同事加點的我沒吃，鮮蚵看起來好肥美
我加點的五花牛肉和大家一起分享著吃，當下看起來像培根般感覺應該會很肥，結果不會很好吃ㄛ
簡單的涮個幾秒鐘後，五花牛的油脂比較豐富所以吃起來很滑嫩，比想像中還要更好吃，搶食光了
最後再來分享午間套餐的梅花豬和梅花牛，結論是豬肉贏了，因為牛肉的肉質不OK比較老一點
就算涮個幾秒馬上夾起來品嚐還是覺得加點的五花牛肉太正點了，這兩種牛肉根本沒辦法相並論
大口吃肉當然也要大口吃青菜，冬天吃火鍋必點的茼蒿，是火鍋界的王道
完美的結束就是餐後上的水蜜桃冰沙，酸甜解膩好好喝，餐後總結是~如果說吃白鍋的話
我會來八錢，因為有我喜歡的地瓜飯，空間比較明亮不吵雜，如果要吃特殊一點的鍋底
我會去輕井澤，因為有我超愛的南瓜鍋，室內燈光美氣氛佳，兩家分店各有千秋，都很棒
八錢日式鍋物
地址:台中市南屯區公益路二段25號
電話:04-23191768
營業時間：中午11：00～凌晨02：00（供餐到凌晨01：00）
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