新開幕的白水尼克剛剛好位於我下班回家的路程上，打從這家店在整修裝潢時，早就好奇到底是賣什麼的
在本月份的四月五號才開始正式對外營業，看到熟悉的「尼克」兩字，原來是尼克咖啡最新的第三家分店
很早就耳聞尼克咖啡的好風評，衝著它們家的高名氣又新開的分店，當然不能錯過跟大家分享的機會囉!
一入餐廳大門後，熱情的店長馬上招呼著我們推薦去樓上的坐位，樓下的位置比較少也沒二樓那麼舒適
一樓為開放式的透明廚房，所有餐點馬上現點現做，為了提供更新鮮更美味的餐點，品質透明化，加分
餐廳為了替顧客的美味及環境衛生把關，所以店家是禁止帶寵物入內的，這點請養寵物的人要注意囉!
今天在二樓為我們服務的貼心服務生為「BiBi」，服務相當親切和細心，總是不厭其煩的回答我們的問題
我:「請問妳一個問題唷? 為什麼尼克咖啡的第三家分店要特別叫做白水尼克? 有啥咪特別的原因嗎?」
BiBi:「因為老闆說，希望來尼克咖啡用餐的客人吃了我們家的食物都能又白又水，所以要叫做白水尼克」
雖然看似很無厘頭的一段小對話，不過我覺得服務生的職前受訓相當的好，至少工作上的態度很OK
看著menu，白水尼克也是主打輕料理的餐廳，賣的主餐為三明治、帕尼尼、美式貝果、義大利麵和pizza
好奇寶寶的我們也詢問了什麼是帕尼尼? AND:它就是大家口中所說的拖鞋麵包，為義大利的傳統三明治 
點完了餐就慵懶的躺在沙發上等待，新開的店知道的人並不多，所以平日的中午我們在二樓包場了，哈
二樓的座位真的很不賴，坐在沙發椅上真的很舒適，而且有專屬的服務生BiBi為我們VIP服務，感覺真好
凡是單點主餐就可以加價NT.100升等為套餐，沙拉和濃湯可以二選一，並附上一杯飲品，還挺超值的
這是小優的水果優格沙拉(多口味可選)，她只說吃到最後會覺得菜苦苦的，口感好不好就僅供參考囉! 
我和小芬都選擇了濃湯，BiBi說今日的主廚濃湯是奶油蘑菇湯，覺得喝起來普普並沒有特別驚豔，還OK
這是我和小芬點的奶油培根義大利麵 NT.189
BiBi介紹時說上頭會放一顆生蛋黃，還沒嚐試過這種義大利麵，猶豫了一下還是點了，終於突破有新吃法
熱騰騰的義大利麵攪拌均勻後，其實根本感受不到蛋黃的腥味，和醬汁融合以後更突顯出濃郁的奶油味
這道是小優的白酒奶油檸檬雞柳麵 NT.189
餐點上的配料好像都大同小異厚，它們家的雞肉還不錯挺軟嫩的，只是白醬的通病就是吃多了都會小膩口
簡單來說以單點的價格，其實我們一致認為它們的義大利麵並不難吃，而且份量超級多的可以吃的很飽足
最後是小芬阿娜答的傳統義大利肉醬麵 NT.169
真的是傳統的美味，我有偷偷挖了一口嚐試味道，真的還不錯吃呢! 少了一般紅醬的油膩感，濃郁好吃
雖然說吃完義大利麵的我們早就飽到不行，放棄了要等待烤20分鐘的6吋pizza，我們最後還是加點了鬆餅
女生咩~總是抵擋不住甜點的美味誘惑，尤其是小芬一聽到草莓鬆餅有冰淇淋時，馬上不猶豫的給它點了
現烤的鬆餅除了冰淇淋外還有用鮮奶及鮮奶油打發的卡士達，各挖一小口沾在鬆餅上吃，真的是人間美味
最後最後完美的結束，就是喝上一杯新鮮兼具營養滿分的現打果汁，上圖為奇異果汁和香蕉牛奶，正點
臨走前，還是請BiBi替我們在鎮店招牌的尼克熊熊旁來個開心的合照，今天這餐吃的很高興又十分滿足
明亮的用餐環境、滿分的服務態度、新開的白水尼克，令我們印象滿分，也約好下次再來吃pizza的決心
白水尼克
台中市西區中興街148號
04-23016599
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